もう何十年、町民のお腹を満足させてくれているのでしょう。
お寿司はもちろんラーメンは今や奈井江のソウルフードと言っても過言ではありません。
「おいしい」という言葉で簡単に表現するのはもったいない、ここにしかない故郷の味。
自分も大好きです。
今月はそんな『吉野鮨』さんをご紹介します。
吉野さんの代名詞の1つ“出前”（でまえ）
おかもちからアツアツのラーメンどんぶりを出して、ゴム止めしてるビニール的なものをはがす時のあの緊張感といったら…
ぴシャッ!
足の悪いお年寄り宅には家の中まで持って行くこともあり。
大変に感謝していただけるそうです。
おいしさの秘密あるんですか?と聞くと、いっぱいあるわ!! ですよねー。
特製の辛味噌は、生ニンニクと唐辛子を自家ブレンド。
マスクと涙なしには語れない作業のようです。
手づくりが自慢の吉野さんとは思っていたけど、まさかここから作っていたとは・・・
宴会では、普段のメニューにない料理が続々登場。
デザートにお手製のブリュレなど。 奥が深いのです。
宴会にこそ、 吉野の真骨頂あり!
奈井江が誇るべっぴんおかみ 間山 理奈（まやまりな）さん
実は高校時代に吉野さんでバイトしていたそうです。
趣味は温泉。
週に1~2回はないえ温泉まで歩いて行くそうです。
でも帰りはお迎えにきてもらう･･･
好きな食べ物は焼き鳥。
ビールは無制限。
吉野鮨の歴史 HISTORY
① 昭和30年頃、先代間山慶太郎さんが現在のセブンイレブン付近に 「吉野鮨」 を開店。 修行していた小樽のお店から“のれん” を分けて頂いた。主にお寿司とお汁粉のお店だった。
② 数年後、現在のお店の裏にあった長屋の一角に移店。この頃、 親戚のラーメン屋さんに教わり吉野ラーメンが誕生。 炭鉱があった時代の給料日ったら朝まで店を開けてることも普通。
とにかくものす〜んごく忙しかった。
③ 昭和50年代、 現在のお店に移る。ご飯ものも充実。 ラーメンの味は時代の変化とともに少しずつ変えているそうです。
毎月 僕の趣味にお付き合いいただき本当にありがとうございます。
おかげさまで車での遠出も苦にならない僕の行動範囲はとても広く、興味を持つとすぐに向かいます。
映画館のある江別市は近所のレベル!「そうだ! 映画館へ行こう!」と気軽に出かけた中で、 最近の作品を紹介します。
あくまでも僕の個人的感想です。
軽い気持ちでお付き合い下さい。
今回はこれ! 世界で話題を集め、賞を総なめでしたね！
キャストも本物のクイーンのメンバーにそっくり。 ストーリーも文句なし。36年前からクイーンの大ファンの僕も、クイーンを知らない人にも充分楽しめます。
映画館でも観ましたが、 ブルーレイを買って自宅でも楽しんでいます。 僕は気に入った映画のブルーレイは買います。これはかなりのオススメ！
コンサートシーンの何万人もの観客エキストラの中に僕の友人が紛れ込んでいますよ。
米国のヒーローが集った夢のような作品シリーズの完結作品! とにかく最後まで目が離せません。
しかし、前回までの作品を観ていないとストーリーがわからない事、ハッピーエンドじゃない事が残念です。
日本人が作った中国の時代劇。
主人公以外の全てのキャストが素晴らしい。特に長澤まさみの演技は圧巻です。
国盗りはスタートしたばかりなので、続編が出ますが、 主人公の演技をもう少し何とかしてほしいものです。
サンテクジュペリの「星の王子様」のような純粋な主人公で、特に 町田の世界 心地よく観ていたのですが、ラストにはがっかりしました。
ラブストーリーなのか、ファンタジーなのか統一すべきでした。
残念!
年に1度のビッグイベント。
狂犬病の予防接種に行ってきました。
吉野さん（番外編）
やすこおばさん特製
安心の家庭の味
カツカレーばかり食べにくるお客さんもいるそうです
裏メニューのラーメンサラダは麺が見えないくらいに野菜たっぷり
付け合わせのポテサラも絶品の手づくりです
極めつけはコレ!
その名も「スライス」
酢飯なんです
酢ライスなんです
※ゴルフの前には食べてはいけません
今月はギッシリ吉野さん特集になってしまいました。
ま、お寿司屋さんなだけにネタが多かった
ということで･･･
